Por su calidad y sabor, los sobaos y quesadas han logrado ser los mejores embajadores de la cultura pasiega. Estos productos, a partir del 2005, tendrán el galardón de "Indicación Geográfica Protegida", sinónimo de calidad.

La Casa de Sobaos y Quesadas Joselín nos ofrece unos productos de alta calidad y cuidada elaboración artesanal, y es por ello una de las Casas más reconocidas dentro y fuera de la geografía cántabra.

En su establecimiento de Productos tradicionales de Cantabria nos ofrecen, además de sus sobaos y quesadas, un rico y variado catálogo de productos típicos tradicionales de Cantabria, como quesos, miel, orujo, embutidos, legumbres, etc. [visita a la tienda]